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洋河

發佈者:澳门江苏商会發佈時間:2015年06月26日瀏覽量:2886 字體:【】【】【

洋河釀酒起源於兩漢而興於唐宋,解放後政府以幾家私人作坊為基礎成立國營洋河酒廠,即為現洋河股份前身。洋河酒屬於濃香型大曲酒,以小麥、大麥、豌豆為原料精制而成;洋河酒曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列。現針對不同市場推出主要品種有洋河大曲、洋河藍色經典系列。

行業地位

  2011年9月16日,在國家會議中心舉行的華樽杯第三屆中國酒類品牌價值研究成果發布會上,由中國酒類流通協會和中華品牌戰略研究院公布了新的中國白酒八大品牌,洋河以210.89億元品牌價值,位列第三,僅次於茅臺和五糧液,白酒行業正在形成“茅五洋”的時代。

廠家
  江蘇洋河酒廠股份有限公司,位於蘇北千年古鎮——江蘇省宿遷市洋河鎮,地處江蘇省宿遷市泗陽、泗洪、宿城區三縣(區)交匯處。地處徐淮、徐寧公路交匯處,寧徐宿、徐宿淮鹽兩條高速公路橫貫東西。在建的宿宿淮鐵路穿城而過。背靠京杭運河,交通暢達,酒業興旺,市場繁榮。

歷史淵源
  據傳,洋河大曲在唐代就已享盛名,尚可考證的歷史已有四百多年,明末清初已聞名遐邇。當時曾有九個省的客商在此設立會館,省內外七十多位商人客籍於此,競釀美酒,使洋河鎮的釀酒業更加興隆繁盛。據《泗陽縣誌》記載,明朝著名詩人鄒輯在《詠白洋河》中寫到:“白洋河下春水碧,白洋河中多沽客,春風二月柳條新,卻念行人千裏隔,行客年年任往來,居人自在洋河曲”。清雍正年間,洋河大曲已行銷江淮壹帶,頗受歡迎,有“福泉酒海清香美,味占江淮第壹家”之譽,並被列為清皇室貢品。據記載,清乾隆皇帝第二次南巡時,在宿遷建有行宮,留住七天,品嘗洋河大曲後揮毫留下了“酒味香醇,真佳酒也”的贊語。


沿革發展
  20世紀初,洋河大曲的生產有了進壹步的發展。1915年在全國名酒展覽會上獲壹等獎;同年,參加巴拿馬國際博覽會獲“國際名酒”獎狀和金質獎章;1923年,參加全國物品展覽獲壹等獎;同年,在南洋國際名酒賽會上,又獲“國際名酒”稱號,遂聞名於世,蜚聲海內外。

釀造原料

  洋河大曲以產地而得名,屬濃香型大曲酒,系以優質高粱為原料,以小麥、大麥、豌豆制成的高溫火曲為發酵劑,輔以聞名遐邇的美人泉水精工釀制而成。由於推行全面質量管理,沿用“老五甑續渣法”,同時采用“人工培養老窖低溫緩慢發酵”、“中途回沙”、“慢火蒸餾”、“分等貯存”、“精心勾兌”等傳統工藝和新技術,使洋河大曲日臻完美,形成了“甜、綿、軟、凈、香”的獨特風格,被專家和廣大消費者譽為濃香型大曲酒的正宗代表。 “綿柔”型白酒的創始者。

品牌歷史

始於兩漢
  據研究洋河制酒始於兩漢而興於唐宋。江蘇省泗陽縣的洋河鎮在漢朝時早己是個釀酒的名地。洋河大曲以優質黏高粱為原料,再用小麥,大麥,豌豆培養的高溫大曲為糖化發酵劑,以聞名的美人泉之水釀造而成。洋河大曲屬濃香大曲白酒,酒液澄澈透明,酒香濃郁清雅,入口鮮爽甘甜,口味細膩悠長,最適合南京好菜,鹽水鴨,金陵烤鴨壹同暢飲。洋河大曲被中國和日本公認為東方的洋酒。
解放後
  洋河大曲這壹傳統佳品,在解放前因戰爭連年而生產雕蔽,奄奄壹息。1949年,全國解放後,黨和政府撥出專款在幾家私人釀酒作坊的基礎上建立了國營洋河酒廠,即現在的江蘇洋河酒廠股份有限公司。
  建廠初期,全廠占地僅1.4萬平方米,職工41人,年產大曲酒26噸,產值4.34萬,稅利合計只有3.43萬元。建廠五十多年來,在黨和政府的領導下,生產連年發展,產品質量不斷提高。目前,公司占地70余萬平方米,擁有職工4000多名。標誌名酒質量的名酒率達88%以上。

主導產品

  “洋河絕世風華”酒獨得天地靈氣無窮之厚,系依托特異的地域生態環境,由釀酒大師擷取“美人泉”之甘露,以著名歷史文化遺存之黃泥老窖、特選的優質原輔料,采用代代相傳神妙獨特的工藝,結合高科技,經以陶壇窖藏7年老熟而成。本品源自水谷清華,香氣幽雅,醇厚諧調,綿甜爽凈,回味悠長,風格典雅獨特,酒體豐滿完美,自古濃香獨秀,風華絕世,不可易地仿制,誠為天工開物,瓊漿玉液,國色天香。

絕世風華酒名記

  即使處於春風得意,縱然遭遇雄關重挫,天下群英也總是戒驕戒躁,自強不息,奮勇爭先。早在清代壹些文人雅士有感於此,經調查論證綜合研究,審慎選定品質絕佳、馳名中外的洋河酒這壹傳統名產,冠名“絕世風華”,將美酒美名壹同奉獻給那些造福人民、豪情不拘的風流壹代。這便是酒名的歷史由來。

獲獎情況

  1972年以來,洋河大曲被評為江蘇省歷屆名酒。1979年在第三屆全國評酒會上,洋河大曲壹躍而躋身於全國八大名酒之列。其後,在1980、1981、1982年的全國白酒技術協作會和質量檢評會上,均深受專家的好評和同行的仰慕。他們評價洋河大曲“入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香”。
  1984年3月,在江蘇淮安舉行的第四屆全國白酒評比考核會上,與會的80多位專家和同行對洋河大曲給予高度評價,全國釀酒行業權威人士、高級工程師、此次考核專家組組長周恒剛同誌對洋河大曲的評語是:“香氣純正清雅,濃香正宗,典型性強,香與味平衡、香氣之間的平衡十分協調,口味細膩悠長,尾子幹凈,回味甘甜”。  1984年5月,在全國第四屆評酒會上,55度洋河牌洋河大曲的品評得分為全國參評的148種白酒之冠,蟬聯國家名酒稱號,榮獲國家質量獎金牌;38度洋河牌低度洋河大曲亦榮獲國家質量獎銀牌。
  1989年1月在全國第五屆評酒會上,洋河大曲55度、48度、38度、28度四種產品均奪得同類產品總分第壹名,榮獲三枚金牌(55度、48度、38度洋河大曲)和壹枚銀牌(28度洋河大曲),蟬聯了國家名酒“三連冠”。
  1990年7月, 在輕工總會舉辦的五年壹次全國濃香型白酒分級評比中洋河大曲以93.5分的最高分當選為標桿酒。1992年3月初,洋河大曲系列酒在美國紐約酒類國際博覽會上,以其精湛的質量和古樸典雅的裝潢倍受英、法、美等17個國家的酒類專家和消費者的青睞,壹舉榮獲國際金獎。
  “八五”期間,洋河進入國家統計局和國家經貿委公布的中國最大工業企業綜合評價最優500家行列,排名第126位,在全國17個名白酒廠中排名第二,名列全國輕工行業第14位,黨和國家領導人江澤民、劉華清、李鐵映、宋健、費孝通、楊汝岱、回良玉、鄭斯林等曾先後來廠視察或贊揚洋河為國家作出的重要貢獻。

新時期洋河

  從1998年省委、省政府發出“振興蘇酒”號召以來,“洋河”作為振興蘇酒的“領頭羊”,奮力開拓市場,大力實施全員素質工程,強化內部管理,深化企業產權制度、人事制度、勞動用工制度改革,在激烈的競爭中不斷鑄造新的優勢。企業獲得了全國文明單位、全國愛國擁軍模範單位、全國百家文明單位標兵、中國馳名商標、全國精神文明建設先進單位、原產地標記保護證書、全國食品工業百強單位、省紅旗黨校、全國釀酒行業百名先進企業、中國食品工業質量效益型先進企業、中國白酒百強企業和經濟效益十佳企業、省納稅百強企業、省思想政治工作先進單位、省卓越績效先進企業、省以法治企先進單位、全國重合同守信用單位、全國環保先進單位等多項殊榮。公司董事長黨委書記楊廷棟先後當選省十大傑出青年、省優秀企業家、省勞動模範、全國青聯委員、黨的十六大代表和全國勞模,總經理張雨柏被評為省質量管理先進工作者、全國釀酒行業百名先進個、中國工業經濟十大風雲人物、全國優秀職業經理人、中國食品工業科技進步先進科技管理工作者、中國食品行業年度夢幻組合總經理、省十大傑出青年、省勞模等。
  企業在全國同行率先通過包括ISO9002質量體系、ISO14001環境體系、OHSAS18001職業健康安全管理體系和HACCP食品衛生安全控制體系在內的整合型體系認證,建立了產品質量保證的完整體系。企業在全國白酒企業中率先成立了省級企業技術中心,被省經貿委授予博士後技術創新中心稱號,並被表彰為省“九五”產學研合作先進單位。正是以雄厚的技術創新優勢和質量管理優勢,洋河酒廠參與起草濃香型白酒國家新標準,江蘇省釀酒工程技術研究中心也落戶在洋河,並於2004年通過了項目建設省級驗收。
  近年來,洋河全力打造“綿柔型”白酒經典之作——洋河藍色經典,面市三年來銷售增長之迅猛,品牌發展之快速令人嘆服。“藍色風暴”愈刮愈猛,“藍色魅力”已征服了越來越多的白酒消費者,並已成為競爭激烈的白酒市場中頗受關註的成功營銷範例。有媒體認為,“藍色經典”品牌的雄起,創造了白酒行業單個品牌的銷售奇跡,是江蘇酒業重振雄風的縮影。  前國民黨主席連戰、親民黨主席宋楚瑜先後率團來訪南京時,江蘇省委都是用藍色經典作為宴請用酒,被評為“最受消費者歡迎的品牌”。目前,洋河藍色經典在省內市場覆蓋率達已到100%的基礎上,省外市場開拓工作已拉開序幕。隨著洋河品牌戰略的完善和跟進,以及洋河大招商戰略和全國化戰略的實施與推進,“藍色魅力”必將征服更多消費者,藍色經典也必將取得更大的成功,推動洋河實現更大更快發展。
  今年以來,洋河酒廠全體幹部職工以“加快發展、協調發展、持續發展”為工作主旋律,堅持改革與發展兩不誤,全面貫徹“以全國化為目標的營銷戰略、以綿柔型為目標的質量戰略、以低成本為目標的成本戰略、以可持續為目標的發展戰略”等四大戰略,認真落實“立足高遠,奮力攀登工作新目標;全力突破,拓展洋河發展新空間;創新方式,引領市場競爭新潮流;建好隊伍,磨煉銷售團隊新作風;強化服務,努力提升後勤保障新水平”的銷售工作總要求,細加指標,落實措施,使銷售工作在去年大幅增長的形勢下,壹路凱歌,接連攀升。新年首月25天銷售即突破2億元。壹季度實現銷售收入同比增長48%。4月份當月銷售突破1億元,同比增長87%。5月份當月銷售同比增長達70%。上半年企業銷售收入同比增長了63.66%,完成了年度計劃的63.7%。1-9月份,公司銷售收入同比增長了57.6%,以優異成績向國慶57周年和宿遷市建市10周年獻上了壹份厚禮。其中,洋河藍色經典、洋河大曲、敦煌古釀三大主導品牌已占銷售的61.31%以上,主導品牌的中流砥柱作用更加彰顯。洋河藍色經典更是以164.84%的增長率盡顯成熟品牌的魅力與風采。截至2007年11月9日,洋河酒廠今年銷售已突破20億元大關。同時在日前公布的“2006年度白酒制造行業效益十佳企業”名單上,洋河酒廠也榜上有名。
  目前洋河酒廠全體幹部職工正以企業今年來取得的突出成績為新的起點,深入落實市第三次黨代會精神,進壹步深化企業改革,更大釋放企業內在的活力與動力;進壹步強化目標、發展意識,加速年度目標任務的推進;進壹步啟動新的市場,不斷增強後勤保障能力;進壹步推進品牌戰略、區域規劃與模式創新,加快全國化戰略步伐,保持企業的持續發展,努力以敢為人先的創新精神,實現洋河新的跨越。 國家工商行政管理總局及商標評審委員會認定“藍色經典”為“中國馳名商標”。這是繼“洋河”商標後,江蘇洋河酒廠股份有限公司獲得的又壹殊榮。
  2009年7月29日,中國證券監督管理委員會發行審核委員會2009年第57次會議,江蘇洋河酒廠股份有限公司成功上市。
  2010年4月8日 洋河股份在南京宣布正式收購雙溝酒業40.59%股權,成為公司第壹大股東。這兩家蘇酒業領軍企業的強強聯合,使得中國白酒業茅臺、五糧液、瀘州老窖前三位巨頭的排名面臨重新改寫的局面,洋河有望借雙溝酒業順利躋身白酒業前三強。

品牌介紹

一、洋河大曲
  1.產品定位
  洋河大曲定位於中檔商務、公務接待,同時滿足禮品、婚慶及其他用酒,產品分為洋河大曲窖藏系列和老名酒系列,其中極具代表的產品有洋河大曲(十年窖藏)、洋河大曲(藍瓷)、洋河大曲(象耳)。
  2.產品特點
  洋河大曲興於隋唐,盛於明清,為清朝皇室貢品,乾隆皇帝下江南時,品後盛贊:“酒味香醇,真佳酒也!”,清雍正年間,洋河大曲已經行銷江淮壹帶,頗受歡迎,有“福泉酒海清香美,味占江淮第壹家”之譽,並被列為清皇室貢品。建國後,該歷史名酒為國所有,為民所享。洋河大曲傳承千年工藝,以優質高粱為原料,以小麥、大麥、豌豆制作的高溫大火曲為發酵劑,取著名“美人泉”水,融現代科學技術,形成了洋河大曲“甜、綿、軟、凈、香”的獨特風格。1979年洋河大曲躋身於中國八大名酒行列,並三次蟬聯中國名酒稱號,為中國濃香型白酒的標桿酒。
  3.產品訴求
  品味綿柔 品味洋河。
二、藍色經典
  1.產品定位
  有定位就有方向
  洋河藍色經典定位於中高檔商務、公務接待,同時滿足禮品用酒,產品分為夢之藍、天之藍、海之藍。
  2.產品特點
  有品質方顯尊貴
  產品采用百年老窖發酵生香,百年儲存老熟;主要度數有38度、42度、46度等,並可根據區域消費特征作適當調整;在保持洋河傳統甜、綿、軟、凈、香風格的基礎上,突出綿柔、淡雅的獨特風格。
  3.產品包裝
  有個性才有賣點
  洋河藍色經典壹反常態,打破白酒以紅色、黃色為主色調的老傳統,將藍色固化為產品標誌色,實現了產品差異化,突顯了產品個性。
  4.產品訴求
  有意味才有價值
  世界上最寬廣的是海,比海更高遠的是天空,比天空更博大的是男人的情懷。
  5.產品文化
  有文化才會更長遠
  公司為洋河藍色經典賦予了獨特的藍色文化:藍色是開放的象征,是時尚的標誌,是現代的感覺,是品位的表現;天之高為藍,海之深為藍,夢之遙為藍,這是對洋河藍色文化的壹種演繹,體現了人們對寬廣、博大胸懷的追求。正是因為註入了文化與意味,有力地提升了洋河品牌形象,讓您的利潤更持久、更長遠。

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